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10         第 1511 期 2025 年 10 月 3 日 星期五




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                                                                                                           略带烧焦橡胶味”。到四分钟时,恶臭完全消失,仅剩“中
                                                                                                           等烧焦橡胶味”。六分钟后,鞋子保持无臭且温度适宜。
                                                                                                           但若照射过长——10至 15 分钟——气味变为“强烈烧
                                                                                                           焦橡胶味”,鞋子也变得过热,这证明即使在科学中,
                                                                                                           时机掌控至关重要。


                                                                                                              最终,两人提出了一个配备 UVC 灯管的鞋架设计。
                                                                                                           这个想法最初未获太多关注,直到美国的搞笑诺贝尔奖
                                                                                                           主办方主动联系他们。搞笑诺贝尔奖由《不可能研究年
                                                                                                           鉴》(Annals of Improbable Research)期刊主办,
                                                                                                           并得到哈佛- 拉德克利夫团体的联合赞助,至今已有 34
                                                                                                           年历史,每年颁发 10 个奖项,旨在“让人先笑后思,
                                                                                                           表彰不寻常且富有想像力的研究”。


                                                                                                              库马尔告诉 BBC:“我们完全不知道这个奖项。这
                                                                                                           是 2022 年的一篇旧论文,我们从未主动投稿。搞笑诺
                                                                                                           贝尔奖的团队找到我们,给我们打电话,这本身就让人
                                                                                                           忍俊不禁又引人深思。”


             几乎每个家庭都有一双气味难以忽视的鞋子。当一                           他们在论文中指出:“在印度,几乎每户人家都有                          “这个奖项不是为了认证研究,而是为了庆祝它——
         家人的鞋子堆放在鞋架上时,这不仅是一个普遍的问题,                        某种形式的鞋架,若能拥有一个能保持鞋子无臭的鞋架,                        科学的趣味一面。大多数研究是一项出于热情却鲜有回
         还是一个散发着刺鼻气味的居家设计难题。                              将大大提升使用体验。”他们将“臭鞋”视为重新设计                         报的工作,而这也是一种推广科学的方式。”
                                                          传统鞋架的机会,以提供更好的用户体验。
             两位印度研究者认为,这不只是臭味的问题,而是                                                                           今年与这两位印度研究者一同获奖的,是一群研究
         科学的挑战。他们开始研究难闻的鞋子如何影响我们使                             研究结果并非普通的人体工学论文,而是一个令人                       令人捧腹的多元得主。得奖者其中包括:日本生物学家
         用鞋架的体验,并因此踏入了搞笑却富有创意的“搞笑                         捧腹的奇思妙想:他们设计了一个配备 UVC 灯的鞋架                       为牛只涂上图案以驱赶苍蝇、多哥(Togo)的彩虹蜥蜴
         诺贝尔奖”(Ig  Nobel  Prize)的殿堂,这是一个表彰                原型,这款鞋架不仅能存放鞋子,还能对其进行杀菌消                         对四种奶酪披萨情有独钟、美国儿科医生发现大蒜能让
         荒诞但具创新性的科学研究的奖项。                                 毒。(紫外线分为多个光谱,但只有C 波段具有杀菌功                        母乳对婴儿更具吸引力,以及荷兰研究者发现酒精能提
                                                          能。)                                              升外语能力——尽管它让果蝠(Fruits Bat)在飞行中变
             42 岁的维卡什·库马尔(Vikash  Kumar)博士是                                                                得笨拙。
         德里郊外希夫·纳达尔大学(Shiv Nadar University)                  在实验中,研究者使用了大学运动员穿过的、气味
         的设计学助理教 授,他是萨萨 克·米塔 尔(Sarthak                    浓重的鞋子。由于细菌主要聚集在鞋头部位,UVC 光线                          此 外,还有一 位 历史学家追踪 了 自 己 35 年 的 拇
         Mittal)(现年 29 岁)当年的大学老师。                         被聚焦于此。研究测量了不同照射时间下的气味变化,                         指指甲生长情 况,以及物理学家探索义大利面酱的 奥
                                                          发现仅需2至3 分钟的 UVC 处理,就能杀死细菌并消                      秘。
             两人最初在大学时萌生了研究臭鞋的构想。米塔尔                       除恶臭。然而,过程并非一帆风顺:光线过强会产生过
         回忆说,他常注意到宿舍走廊上堆满了鞋子,通常被放                         多热量,导致鞋子橡胶被烧坏。                                      因研究臭鞋而获奖,似乎为这两位印度研究者树立
         在双人房的门外。最初的想法很简单:为什么不为学生                                                                          了更高的目标。
         设计一个时尚美观的鞋架呢?但深入研究后,他们发现                             《印度斯坦时报》图片显示,鞋架上堆满了运动鞋,
         真正的问题不在于杂乱,而是不堪的鞋臭迫使鞋子被放                         研究者指出,大多数鞋架仅用于存放鞋子,无法解决臭                            库马尔说:“除了获得认可,这也给我们带来了一
         在室外。                                             味问题。他们并未简单地将 UVC 灯管对准鞋子,而是                       种责任——我们现在必须在大家通常不会思考的问题上
                                                          精确测量每一个气味变化。                                     做更多研究,去提出问题。”
             米塔尔告诉 BBC:“问题不在于空间或鞋架不足,
         空间其实很充足。真正的原因是频繁出汗和持续使用鞋                             实验开始时,鞋子的气味被描述为“强烈、刺鼻、                          换句话说,今天的臭鞋问题,可能成为明天的突破
         子导致它们散发臭味。”他现于一家软体公司工作。                          像腐烂奶酪”。经过两分钟照射,气味减弱为“极轻微、                        性科学发现。

             于是,两人在大学宿舍展开了一项调查,提出了一
         个非常人性化的问题:如果我们的运动鞋散发恶臭,这
         会不会破坏使用鞋架的整体体验?


             他们对 149 名大学生(其中 80% 为男性)的调查
         证实了我们大多数人都心知肚明却不愿承认的事 实:
         超过一半的受访者曾因自己或他人的鞋臭感到尴 尬,
         几乎所有人都将鞋子放在家中的鞋架 上,且几乎没 有
         人听说过现有的除臭产 品。家中常见的应对方法 ——
         例如在鞋内放入茶 包、撒小苏打或喷洒除臭剂 —— 效
         果都不理想。


             于是,两位研究者转向科学。他们从现有研究中得知,
         罪魁祸首是一种在汗湿鞋子中滋生的细菌——不动盖球
         菌(Kytococcus  sedentarius)。他们的实验显示,
         短时间的紫外线(UVC)照射能杀死这些细菌并消除臭
         味。
                                                             库马尔(左)和他的前学生米塔尔( Sarthak Mittal) 赢得了“深度研究臭鞋”比赛
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