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第 1415 期 2023 年 11 月 3 日 星期五

生活开支危机缓和？

新数据：全澳部分蔬果价格大幅下跌高达逾五成

食品银行求助者众多

佐巴斯指出，分析报告会提交政府当局，期望会
考虑在规范物价方面采取措施。

她希望在蔬果价格再度上涨前，政府能够向有需
要的人士提供援助。

“（援助机构）食品银行的资料显示，由于求助
者众多，未有足够资源向求助者提供支援……求助的
人士包括新移民、育有年幼子女的单亲妈妈和年轻
人。”

佐巴斯透露，该中心也有计划将蔬果价格分析资
料库公开，令公众可了解食品价格的变化，但具体落
实计划的进展要视乎中心的资源。

她建议，目前民众可以利用超市集团的每周特价
有大学研究新数据显示，近期部分蔬果价格下跌，部分跌幅超过一半。
货品目录，挑选特价的时令蔬果购买，节省开支。

据迪肯大学全球预防保健与营养中心（Deakin 至下降。 而该中心此次新数据也显示，在今年9月13日至
University's Global Centre for Preventive 10月10日的四个星期中，生菜、西兰花、红甜椒和
Health and Nutrition）蔬果价格新数据，至10月中 “例如澳大利亚的食品供应系统会在疫情期间遭 花椰菜等的价格大幅下降，这些蔬菜的价格均下降了
的四星期平均价格，其中黄瓜的价格与去年同期比较 扰乱……山林大火后，去年又出现水灾……去年爆发 25%至40％不等。
下跌超过一半（51.5%），为资料库收集的数据中价 的乌克兰战争现在仍然未平息，”佐巴斯认为，只要
格跌幅最大的；其次是西红柿，降价幅度接近一半 发生水灾、山火或爆发新疫情，食品价格都有可能会 其中西红柿和青瓜的价格更大幅下降了约一半。
（49.83%）。 飙升。 西红柿2021年同期每公斤售价为8.3澳元，而2023年
则下降至4.21澳元；红甜椒的售价则由2021年的每
该中心研究员佐巴斯（Christina Zorbas）博士 她指出，澳大利亚的贫穷问题严重，只是表面上 公斤7.4澳元下降至2023年的每公斤5.16澳元。
向SBS中文解释，在爆发新冠疫情后，过去两三年物 看不出，很多家庭都没有能够维持健康饮食，食品开
价大幅飙升，特别在去年和前年。 支占家庭收入的三分之一到四分之一。 当中价格升幅最大的为洋葱，比起2021年同期
每公斤3澳元，近四星期每公斤为3.72澳元，升幅约
“例如去年生菜的价格一度升至现在的三倍价 自2018年开始，该中心就记录两大超市集团四 24%。而白菜及菠菜价格则维持不变，白菜三年内价
钱，”因此佐巴斯认为，本次的新数据只显示部分蔬 星期的蔬果平均价格，以分析食品价格的变化。 格均保持在一扎2.5澳元。
果价格回稳。

与此同时，澳大利亚统计局（ABS）报告指出水
果和蔬菜的价格与十二个月前相比下降了6.4％。但
面包、肉类和乳制品的价格有所上升。

澳大利亚统计局的分析指出，水果和蔬菜的价格
下降是因为异常温暖的冬季改善了诸如西红柿、甜椒
和生菜等沙拉蔬菜的产量，并增加了莓果的供应。

总体而言，年度食品通胀率在九月份季度有所降
低，降至4.8％，低于六月份季度的7.5％以及2022年
12月9.2％的峰值。各类食品的价格上涨幅度均有所
降低。

澳大利亚食品价格长期难回稳

不过佐巴斯博士认为，面对目前澳大利亚国内及
海外的情况，很难确定全澳的食品价格长期会回稳甚