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第 1310 期 2021 年 10 月 8 日 星期五

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衛生間加建、改建、馬桶更換、維修 1165-1214 采自革木花的革木蜂蜜，是澳大利亚塔斯马尼亚岛独有的特产。它的纯

度高达九成以上。由于价格昂贵，因此在海外的市面上出现不少冒牌货。塔
電話：0422 117 120 微信：han0209123
聯繫：劉工程師 0404 655 610 斯马尼亚不得不想方设法，打击假蜂蜜。这群蜜蜂正在制造黄金般的蜂蜜，

虽然只占澳洲蜂蜜总出口额的 2%，但它的纯度比国际标准还高出三成，

成为市场上的抢手货。因此海外一些无良商人，将革木蜂蜜稀释，然后贴上
假标签，当成优质产品出售。这种行为严重损害塔斯马尼亚蜂蜜行业的声
誉。塔斯马尼亚养蜂人协会负责人柏克说：“大米糖浆很难被检测出来，他

们将糖浆同革木蜂蜜混合，然后制成假蜂蜜。澳洲和塔斯马尼亚都不会发

生这种事，但在其他国家却可以做到。”当地研究人员为此创建蜂蜜库，将
塔斯马尼亚各地蜂蜜业者寄来的样本进行编目对比，从而发现假货。塔斯
马尼亚农业研究所研究员桑德拉博士说：“整个项目是关于我们如何证明

这种蜂蜜不是来自澳洲，这些蜂蜜是不是冒牌货，因此我们需要对自己的

蜂蜜进行标识。”业者表示建立蜂蜜库将有助在很短时间内找出劣质产品，
也有助于确保行业未来的发展。并希望标签上的内容，同罐子里的品质一
致，让消费者品尝到全球最好的蜂蜜。

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