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第 1520 期 2025 年 12 月 5 日 星期五

本周起，澳洲这个行业一律再加薪 5% 悉尼跨年烟花秀抢先看！史上最大规模狂欢，

设 50 个免费观赏点

据《悉尼晨锋报》报道，今年悉尼跨年烟花秀将是有史以来规模最大的一次，
预 计 将吸 引 超 过 100 万 人在 全 市 50 个 免 费观 赏 点 现 场观 看。 烟 花 总重 达 9 吨，
将从悉尼歌剧院、海港大桥、四季酒店等多个地标同步点燃。

从本周起，澳洲全国幼教工作者将再获 5% 的薪资增长。继去年 12 月和今年 6
烟花由 Foti Fireworks 团队设计，该公司已连续 29 年与悉尼市议会合作。
月的两轮加薪后，幼教行业总计 15% 的薪资提升计划已正式完成，使从业者的每周
创意总监 Fortunato Foti 表示，今年的烟花表演不仅特效数量空前，还包括两
收入较去年同期增加约 160 澳元。
道从大桥倾泻而下的“烟花瀑布”。海港大桥桥墩也将通过 AI 设计的投影变为动
态植物雕塑，展示科技与艺术结合的新形式。
据统计，截至 2025 年 8 月，全国幼教从业人员增长了约 1.51 万人，增幅约为 6%。
与此同时，该行业的岗位空缺率下降了 14%，临时豁免率也减少了 9%，显示出人手 活动将于晚上 7 点半以烟熏仪式开启，8 点 45 分进行原住民回应仪式
短缺问题有所缓解。 Calling Country，并在 9 点举行首场烟花秀。午夜压轴烟花将持续 12 分钟，
并配以 Jono Ma 创作的音乐。晚上 10 点至 11 点间，大桥将被点亮为蓝色，以
尽管行业在过去一年间经历多起托育员工涉嫌严重性侵案件而动荡，联邦政府已 提升公众对心理健康慈善机构 Beyond Blue 的关注。
迅速提出立法，切断对不符合安全标准机构的资金支持。教育部长 Jason Clare 表示，
照顾和教育孩子是国家最重要的工作之一，“我们已经看到这次加薪正在发挥作用， 市长 Clover Moore 表示：“这不仅是一场庆典，更体现了悉尼的创
不仅吸引了更多新人进入行业，也帮助我们留住了那些优秀的教育者。” 造 力、 多 元 性 与 包 容 性。” 市 议 会 呼 吁 民 众 可 选 择 Observatory Hill、Mrs
Macquaries Point 等 免 费 观 赏 点 避 开 人 潮， 而 部 分 热 门 区 域 如 Goat Island
及 Taronga Zoo 需提前购票入场。预计数十万观众也将通过 ABC 电视直播一同
此外，近期完成的教育者性别价值评估也已开始实施，政府希望借此进一步缩小
迎接新年。
幼教工作者与学校教师之间的薪资差距。

澳洲这条路竟然会“动”？！网友看傻眼：从没见过这种减速黑科技 吃货集结！备受喜爱的这种澳洲水果，即将大量上市

维州今年的樱桃季来晚了，眼下正值圣诞前的采购高峰，然而受冷空气影响，维州
中部的樱桃采摘季节却比往年整整晚了两个星期。

种植户们一边看天吃饭，一边忙着准备迎接即将密集成熟的果实潮。

在维州 Harcourt North 经营樱桃果园的 Colin Pickering 介绍称，最近不断袭来的
极地冷气团严重拖慢了樱桃的成熟节奏。

“像我们这种早熟品种‘Merchant’，现在才刚刚开始着色，正常年份这时候已经
采摘完第一批了。”他说。

“樱桃对温度非常敏感，理想的成熟条件是白天持续 30 度以上、夜晚也不低于 10 度。 每年都有数十万公斤樱桃仅因“形状不完美”而被拒之于货架之外。
可现在一到晚上就掉到 5 度，树木就进入‘暂停’，直到温度升高才会重新‘启动’。”
其实这些樱桃只是外观略有瑕疵，比如颜色不够红、个头偏小、双果连体或缺少果柄，
气温的不稳定，不仅会延后成熟，还会导致多个品种扎堆成熟。 味道并未受到影响，但超市却因为“不够标准”而拒收。

Pickering 直言：“三四个品种一起熟，对我们来说就意味着非常忙。” 幸好，有像 Farmers Pick 这样的农产品订阅平台伸出援手。

不过，澳洲樱桃协会的 CEO Penny Measham 对本季樱桃整体情况表示乐观。 Farmers Pick 联合创始人 Josh Ball 透露，今年他们预计将拯救 14 万公斤本该被丢
弃的樱桃。
她指出，尽管部分地区的采摘略有延迟，但全澳的种植情况总体良好，果树上结满
了成熟期接近的健康果实，预计市场供应稳定，果品质量也值得期待。 “当我第一次得知这么多完好可食的樱桃因‘不好看’而被浪费时，简直震惊了。”
他说。
她强调：“樱桃的采摘窗口期本就不长，今年虽稍微晚了点，但会是一个红彤彤的
好季节。” “我们想做的就是成为种植户的替代渠道，让这些虽然‘长得不标准’但依然美味
的樱桃有一个好去处。”
除了气候挑战，樱桃种植户们还要面对另一个烦恼：大量“颜值不过关”的樱桃被
超市退货。 据悉，维州每年约产出 4500 吨樱桃，产量仅次于全澳第一大樱桃产区——塔州。