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A 10 第 1419 期 2023 年 12 月 1 日 星期五

美国人爱吃牛油果，墨西哥森林遭了殃

成熟牛油果树的耗水量相当于14棵成熟松树。

“把一种耗水极多的树种入一片落叶林，并将耗水没
那么多的针叶林砍光，”米勒说。“这完全是在毁坏环
境。”

在墨西哥部分地区，贩毒集团的地盘争夺战已经处于
一触即发的状态，森林的消失正在点燃新的冲突，并引发
了关于墨西哥当局在很大程度上允许非法伐木者和牛油果
种植者逍遥法外的担忧。

一旦采伐地区建起了牛油果园，附近就会出现非法水
井，将水通过一个错综复杂的塑料管道系统输送至果园，
而往往令种植西红柿或玉米等传统作物的农户无水可用。

代表墨西哥牛油果产业的协会势力强大，它承认砍伐
森林是个问题，但声称该问题正在得到解决，解决办法包
括培训和装备森林消防队，以便在火灾发生时做出早期预
警。

“没有人希望看到米却肯州的牛油果经济引擎熄
火，”该协会负责人阿曼多·洛佩斯·奥尔杜纳表示。

但在实践层面上，一些执法官员表示，地方腐败导致
墨西哥齐拉库雷蒂罗，在森林大火中被烧毁的树干被砍下。伐木工夷平了森林，为种植牛油果树腾出空间。 了大量森林毁坏。上个月，两名时报记者见到了米却肯州
环境犯罪监察办公室的一名官员。
墨西哥帕图安——最先来的是卡车，载着武装人员向 油果树导致含水层枯竭，以及黑帮插手这一有利可图的生
薄雾笼罩的山顶进发。山火接踵而至，吞噬了大片高耸的 意让暴力事件激增。 这名因担心遭到报复而要求匿名的官员表示，环保部
松树和橡树林。 门曾接到上级的警告，称即便有人投诉，也不能去调查面
虽然美墨在2021年签署了一项联合国协议，致力于 积超过12英亩（4.85公顷）的牛油果园。该官员还说，这
在去年的大火将森林烧毁之后，卡车又回来了。这一 到2030年“停止并扭转”毁林问题，但两国每年价值27亿 导致果园所有者向监管部门行贿，具体金额根据果园的大
次，它们运来的牛油果树在果园里生根，这样的果园散布 美元的牛油果贸易让这些气候承诺受到了质疑。 小而定。
在曾经满是苍翠的山顶各处，镇上的人过去常常到这里采
蘑菇。 关注人权侵犯行为如何加剧气候变化的非营利组 该州环境检察官何塞·赫苏斯·雷耶斯·莫兹克达没
织——气候权利国际获得的文件显示，墨西哥环境官员曾 有直接回应贿赂指控，但宣称他的办公室已对与牛油果产
“我们从未见过如此大规模的山火，”在帕图安生活 呼吁美国禁止在采伐迹地上种植的牛油果进入美国市场， 业相关的非法采伐指控进行了许多调查。
了一辈子的46岁市政官员马里塞拉·巴卡·耶佩斯说道， 但美国官员没有采取任何行动。
墨西哥的普雷佩查人已经在这座火山高原上的小镇定居了 得克萨斯大学奥斯汀分校的环境地理学家表示，在米
几百年。 该组织在一份新报告中列举了大量案例，说明采伐迹 却肯州，有超过一万公顷、拥有对美出口资质的牛油果园
地上的果园如何向美国食品经销商供应牛油果，而这些经 位于直到2014年仍被森林覆盖的土地上。
在墨西哥西部，森林正在被飞速夷为平地。虽然亚马 销商又如何将牛油果出售给美国的大型连锁超市。
孙雨林或婆罗洲等地的森林采伐是由牛场、金矿和棕榈油 （果园必须通过美国农业部的审查，牛油果才能完成
农场驱动的，但此地大肆毁林的问题却是由美国对牛油果 美国最大的牛油果经销商之一Fresh Del Monte表 出口的加工工序，但这些审查的重点是害虫防治，而不是
的海量需求造成的。 示，整个行业都支持墨西哥的重新造林项目。但该公司在 土地的法律资质。）
声明中也表示，“Fresh Del Monte在墨西哥没有农
包括黑帮、地主、腐败地方官员和社区领袖在内的各 场”，并依靠“行业合作”来确保种植户遵守当地法律。 2021年，墨西哥环境官员致信美国农业部的一名大
种利益集团都参与了为牛油果种植而砍伐森林的活动，有时 区主管，提议对一项管理墨西哥牛油果出口的协议进行修
还会闹出非法侵占私人土地的纠纷。在过去20年里，几乎 在墨西哥西部，《纽约时报》对农户、政府官员和原 订，以确保牛油果不是产自非法砍伐的土地。
所有为了种植牛油果而砍伐森林的活动可能都违反了墨西哥 住民领袖的采访表明，反对森林采伐和盗窃水资源的当地
禁止在没有政府许可的情况下“变更土地用途”的法律。 民众已成为了恐吓、绑架和枪击的目标。 但此事没有任何下文。“直接被无视了，”气候权利
国际组织的高级顾问丹尼尔·威尔金森说道。
自美国在不到40年前开始从墨西哥进口牛油果以来， 与其他地方的森林采伐一样，墨西哥的松橡树林和奥
由于营销宣传称这种水果有益心脏健康，再加上牛油果吐司 亚梅尔冷杉林被采伐殆尽的结果是碳储存减少，温室气体 美国农业部发言人表示，“未能对这封信做出回复是
和加州卷等食品的日常需求，牛油果的消费量一直在飞速攀 被释放。但为种植需水量巨大的牛油果树进行清除式采伐 部长层面的疏忽，并不能代表（农业部的）政策意图。”
升。美国人如今食用牛油果的数量是20年前的三倍之多。 还引发了另一场危机，因为这会耗尽许多农户赖以谋生的
含水层。 不过，美国当局确实修改了协议，允许哈利斯科
人权及环保活动人士称，在美国边境以南，满足这种 州——墨西哥第二大牛油果产地——从2022年开始出口这
需求的代价是高昂的，包括：森林消失，耗水量巨大的牛 曾出书讲述牛油果全球历史的杰夫·米勒表示，一棵 种水果。