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第 1475 期 2025 年 1 月 24 日 星期五

中国儿童肥胖率激增：中餐是否在导致我们发胖？

如心血管疾病、关节炎甚至是某些癌症。”

该研究发现，如果不采取干预措施，中国目前的儿童和青少年超重和肥胖水平将导
致 33 亿失能调整生命年（DALYs） 的损失——这是一种衡量疾病负担的指标，结合了
因过早死亡损失的生命年数和因疾病所致的失能年数。

另外，儿童和青少年肥胖带来的经济损失预计将高达 218 万亿元人民币（约合 48
万亿澳元），相当于每位受影响的儿童一生损失 250 万元人民币（约合 55 万澳元）。

中餐是否更容易导致儿童肥胖？

于雪菲博士认为，华人的饮食习惯部分导致了儿童肥胖率的上升。

“我们喜欢吃高碳水化合物的饮食，我们的主食——白米饭、面条、包子——都是
发表在《柳叶刀 - 区域健康》的一项最新研究显示，中国儿童和青少年超重和肥胖 精致主食，容易导致血糖迅速升高和脂肪的储存。”
人群数量正在快速增长，对健康和经济产生了重大影响。
“另一个是我们比较喜欢高热量的烹饪方式，比如油炸、红烧，会无意间增加热量

澳大利亚注册营养师、认证运动营养师于雪霏（Fay Yu）博士告诉 SBS 中文普通话， 的摄入。”
肥胖将在短期和长期对儿童带来多方面的影响。
于博士补充说，随着 80 后、90 后成为父母，年轻家长的生活习惯很容易传递给孩子。
“比如代谢性疾病，肥胖的儿童更容易患二型糖尿病代谢综合症、高血压或血脂异
常，我们现在还经常看到非常小的孩子患脂肪肝。“ “这一代人更会觉得含糖饮料和零食是正常的，不像之前只有过年过节偶尔吃一吃。
还有垃圾食品和外卖，带孩子一起吃也会变得相对自然而然。”
“体型比较肥胖的儿童可能会在学校受到同学的霸凌，自尊心会下降，可能会有焦
虑或抑郁的心理问题，”她说，“成年后如果继续超重，会导致慢性病的风险增加，比 “过度使用电子设备导致孩子运动量大幅减少，也确实影响到孩子的体型。”

澳 CBD 治安太糟糕，咖啡馆聘请保安“护身”！ 被“世界最毒水母”螫伤！

23 岁澳女心脏骤停紧急送医

昆州一名女子在泰国度假时意外被世界上最致命水母整伤，当下感觉全身就像电流
通过一样痛苦，在医院接受治疗长达 1 个月以上，身上还留下恐怖伤势。

23 岁女子柔伊 (Zoe Cahill) 去年 10 月在泰国帕岸岛 (Ko Pha Ngan) 当地海滩
Zen Beach 游完时突然感到一阵剧痛，后来才发现是被箱型水母 (Boxjellyfish) 蝥伤。

她表示，当时在海中有看到一些像塑胶碎片的东西，没想到竟然是剧毒水母。

柔伊表示，“被螫到时，感觉就像一阵电流通过我的身体，当下立即肾上腺素激增，
一心只想著要想办法回到岸上”。

箱型水母是一种剧毒水母，也是世界上最毒生物之一，被咬后若伤势范围够大，伤
者很有可能会在 2 到 5 分钟死亡。

柔伊好不容易回到岸上后，立即有 15 名民众冲上前帮助她，其中 1 人是护士，对
方在帮她进行 CPR 时，同时浇了几瓶醋在身上成功帮助减缓伤势。

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伤势严重的柔伊送医后，因为身体多处受到水母剧毒影响，一度陷入心脏骤停状态，

被医学专家认为存活机率几乎是零，没想到后来情况奇迹好转。
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虽然身上最后留下许多伤痕，但没有其他永久性的伤害，接受治疗 1 个月后终于出 +BNFT -JO €؍ᘴ㒥
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院。 ,BZF 4IJI

她希望借由自己的故事，能帮助大众认识到海边玩时，要提防水母螫伤的风险。