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第 1457 期 2024 年 9 月 6 日 星期五

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澳洲新闻集团9月4日报道，随着生活成本的压力让澳人的预算已经紧张到无处压缩，
许多澳洲家庭日益像“典型大学生”一样依靠速食面或麦片等“应急餐”度日。

根据Finder进行的一项调查，在受访的1049名澳洲人中，将近一半的人表示难以负担
一整周的食品采购费用。

有五分之一的受访者透露，有时不得不减少食品杂货的购买，而14%的受访者表示，
他们偶尔需要发挥创意让食物得以持续更长时间。约三分之二的受访者表示，当他们缺钱
时，会选择常见的“应急餐”。其中，速食面和剩菜位居榜首，其次是吐司、早餐麦片、简
单的面条和白米饭。

Finder专家Rebecca Pike指出：“‘应急餐’并不是新鲜事，但现在的问题是家庭
在考虑‘如何在预算范围内养活孩子’。”“他们开始采取与通常没有多少钱的大学生相同
的策略。然而，这些人通常都有全职工作，有收入来源，即便是单身人士也开始靠简单的意
面解决。” Pike为面临困难的人提供了一些建议，如根据“可预测的”超市销售周期计划餐食，
在非易腐食物价格最低时大量采购，并充分利用当季的新鲜农产品，因为它们通常更便宜。
Finders的消费者情绪追踪调查显示，8月份，一个澳洲家庭每周在杂货上的平均花费 她提醒说，并不是所有打折商品都是划算的，有些打折只是鼓励你购买更多不需要的东西。
为190澳元。然而，对于至少有一个18岁以下孩子的家庭，这个数字要高得多，每周达到
251澳元。 尽管有些促销可能使高端商品相较平日便宜，但仍然可能有同样好的自有品牌或其他
替代品。
调查还显示，继房贷和租金之后，食品杂货依然是家庭生活成本压力的主要来源之
一。“情况越来越糟，通胀在上涨，工资却没有跟上，利率也在上升。”Pike说，“澳洲人 官方数据显示，食品杂货价格的压力在过去一年半有所缓解。根据澳洲统计局
感觉到他们的钱需要被分摊到很多不同的方面，几乎每件事情都是必不可少的必需品。”她 （ABS）的数据，今年二季度的年度食品通胀放缓至3.3%，低于一季度的3.8%和2022年四
补充说，许多人已经几乎削减了所有可自由支配的支出，食品杂货通常是最后一个受到影响 季度的9.2%高峰。整体通胀率在六月上升至3.8%，高于3月的3.6%，也远高于澳联储2-3%
的领域。 的目标区间。

Pike指出，比较网站的研究显示，认为食品杂货是支出压力最大之一的澳洲人数量 据澳洲国民银行（NAB）二季度消费者情绪调查，消费者压力再次上升。“在人们对
“急剧增加”。“我们看到很多人在收银台刷卡被拒，而这些人中许多人已经不再订阅 生活成本进一步上涨的预期已经根深蒂固的同时，消费者继续通过更好地控制家庭预算、削
Netflix或健身房会员。他们简直把每一分钱都用来支付账单和购买食品。” 减大多数领域的支出来适应这些反复出现的挑战。”