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16         第 1449 期 2024 年 7 月 12 日 星期五






                            7月12日 星期五                7月13日 星期六                7月14日 星期日                7月15日 星期一                7月16日 星期二


                                                               多云
                                      雨                        多云                       阴天                       雨                        雨
                                                                                        雨
                               7 ～ 14     °C            6 ～ 12 °C               7 ～ 11 °C                8 ～ 11 °C                 8～ 12° C



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             细菌无处不在，许多日常生活中必需的物品，虽然看似干                       现代人手机不离身，不论是导航、拍照，甚至上厕所时也不会                      黄轩表示，根据研究指出，一般家庭使用砧板七天后，每平
         净，但它们往往成为细菌滋生的温床，胸腔暨重症专科医生黄轩在                    放下手机，然而手机上的细菌可能比想象中多，去厕所玩手机，手                   方公分的病菌高达20万个以上，而使用2个月的木头砧板，上面的
         其脸书粉专上指出，有十种常见的物品表面的细菌量实际上相当                     机屏幕的细菌比马桶污糟多400倍，黄轩表示，根据研究，手机上                  总生菌数更是马桶的12倍！  换言之，在砧板上切菜，甚至比在马桶
         多，长期忽略可能导致感染和免疫系统风险。                             存在对人体有害的细菌，其中包括表皮葡萄球菌可能引起皮肤过敏;                  上来得更脏，使用了2个月的木头砧板表面的总生菌数比马桶高出
                                                          金黄色葡萄球菌有18%的机率导致败血症、坏死性筋膜炎;  大肠杆菌               12倍，因此建议分开使用生食和熟食，并定期使用酒精或漂白水消
             黄轩医生在脸书粉专黄轩医生 Dr. Ooi Hean 整理了日常十大生          有16%的机率导致食物中毒。                                  毒。
         活用品，经常会成为细菌滋生的温床，但又容易被大家所忽略。
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                                                             黄轩说明，根据美国研究人员测试，发现键盘上的细菌比马桶                      黄轩说明，根据一项英国研究发现，袜布上的细菌含量高达每
             莲蓬头的“出水孔”容易累积污垢，内藏大量细菌，黄轩表                   垫多出20,598倍，鼠标上的细菌更是比厕所的冲水把手多出45,670             平方公分8.75亿个，甚至比马桶更多！  这些细菌包括病原性大肠杆
         示，根据英国曼彻斯特大学的研究指出，莲蓬头的出水孔每隔3个                    倍，也就是说键盘和鼠标都可能成为“键盘肠胃病”的温床，藏有                   菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等，因此建议定期以漂白水或高温浸
         月就会积聚水垢，而未经清洁的莲蓬头，其细菌含量比较马桶水更                    金黄色葡萄球菌等不速之客。                                   泡消毒，并注意变色和黑点的出现。
         多，即等同于用马桶水洗澡，这些细菌可能会透过莲蓬头喷出的自
         来水，渗入身体皮肤、头发、耳朵和眼睛，成为感染细菌的途径，                    ფࢾ રࢾ                                           Ѣད૊Ϝ൭
         尤其是对于老人、孕妇和免疫系统较差的人，  可能造成肺部感染等
         健康风险。                                               一周不洗藏菌过亿，黄轩表示，根据研究指出，毛巾上存在对                      冰箱门把手被认为是茶水间最肮脏的地方黄轩说明，科学家在
                                                          人体有害的细菌，其中包括大肠杆菌，使用1天后含菌量多了近90                  调查中发现，这里存在大量危险细菌，包括大肠杆菌和假单胞菌，
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                                                          继续暴增至8,700万个; 念珠菌，用了1星期的毛巾细菌含量达9,400万           于易感染的人而言，这些细菌可能会增加生病的风险。
             洗衣机的污垢主要来自洗衣液使用过量。  超量的洗衣液残留                 个。
         在洗衣机内，形成污垢，尤其在洗衣机夹层和底盘。  这些污垢可能                                                                  ׈֧षܱ
         比你想象中更多，甚至比厕所马桶的细菌还多，黄轩表示，根据美                    ࿩඗
         国亚利桑那大学的研究指出，洗衣机内部布满细菌。  如果不定时清                                                                      日常生活中，电灯开关是我们经常接触的物品之一，然而这些
         洗洗衣机，有机会在洗衣服时令衣物沾染细菌，造成交叉感染，研                       由于浴室潮湿不通风，牙刷成为细菌的温床，再加上不正确清                  看似普通的开关可能成为了细菌和病毒的温床，黄轩说明，电灯开
         究更发现清洗内衣裤后，洗衣机内会沾染约1亿个大肠杆菌。                      洁，搅一搅、搓一搓根本不够，牙菌斑黏附在刷毛上，黄轩表示，                   关经常被大家的手指触摸，因此容易沾染细菌，特别是“浴室的电
                                                          牙刷上的细菌比马桶还多，甚至高达千万个。                            灯开关”，由于大家在外面接触了许多物品，回家后第一件事就是
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                                                          ᆉϰ                                              皮擦擦拭，就可以迅速恢复干净。



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             睡眠是生存必不可少的行为，并且睡眠时长和质量不佳都会影                  续。而睡眠就是减少和断开突触的关键阶段，这种变化对于大脑中                   件。反之如果睡眠需求不高，即使通过药物诱导睡眠状态，斑马鱼
          响第二天的精神状态，最直观的反应便是打盹，思维缓慢和反应力下                  绝大多数的兴奋性突触都是存在的。                                的突触数量非但不减少，还会缓慢增加。
          降。除了能感受到的这些“副作用”，大脑对缺觉也会非常敏感。
                                                              为了更清楚地观察睡眠时的神经元活动，作者选取了透明的斑                     研究人员采取了一种温和的手动睡眠剥夺方案，使斑马鱼幼
             或许我们会以为睡觉的时候身体是完全静息的，但实际上大                   马鱼作为模型。他们通过基因工程选择性地标记了斑马鱼的突触，                   体在夜间开始时保持4小时清醒状态，然后再进入睡眠状态。在睡
          脑中仍然开展着复杂的活动，这些活动主要帮助它从白天的繁杂工                   使其更容易成像，并在24小时周期中观察突触活动变化。                      眠剥夺前后，研究人员观察了斑马鱼幼体单个神经元的突触变化，
          作中恢复过来，比如类淋巴系统会将干净的脑脊液冲进大脑，然后                                                                   观察时间点为睡眠剥夺前、睡眠剥夺后以及第二天早上。结果发
          将白天累积的废物带走，减少毒性物质对神经细胞的损伤。                          研究通过开、关灯来调控斑马鱼的昼夜节律，由于斑马鱼是昼                 现，在睡眠剥夺后的恢复期，神经元的突触丢失率提高到平均每小
                                                          行动物，充满灯光时斑马鱼更加活跃。成像结果显示，白天的时候                   时2.2个突触。
             而在近日《自然》杂志的一项研究中，来自伦敦大学学院的                   突触的数量会逐渐上升，而到了夜间突触数量又会减少，回落到更
          科学家发现，睡觉还有一个重要作用，那就是帮助大脑“重置”。                   低的水平。根据作者对斑马鱼的神经元分型，研究定义的2型神经                       “假如可以在人类中确认这种模式，那就说明午休短暂的休息
          在我们清醒的时候，大脑需要控制和协调各种输入信号，并且给出                   元突触平均在白天增加15.3个，夜间减少17.7个，4型神经元的突触              对突触平衡没有太大作用，一定要在晚上睡眠需求高的时候睡一觉
          行动指令，这就意味着许多神经元之间会产生复杂的连接来实现信                   平均白天增加8.5个，夜间减少8.2个。这种变化会让突触达到一个稳               才行。”研究的通讯作者Jason  Rihe教授表示。而另一个有趣的发
          息传递。                                            定、平衡的状态。                                        现是，作者只在斑马鱼的夜间睡眠阶段的前半段观察到了突触清除
                                                                                                          现象，而在后半段则没有变化。作者指出，这种突触清除有助于第
             这些连接并非没有代价，它们往往会消耗大量的能量。根据突                      除此之外，研究还发现了两个关键特征，首先是这种突触平衡                 二天产生新的突触连接，为学习新事物做好准备。而还有一些其他
          触稳态假说，清醒期间的突触增加是不可能无限发生的，如果一直                   过程是否发生取决于睡眠压力有多大，通俗来说就是有多久没睡觉                   作用，比如细胞损伤修复或许会在后半段睡眠中完成，这需要未来
          保持这种状态不仅不利于学习新的事物，从能量供给上也不可持                    了。个体对睡眠的需求越强烈，睡眠时就会显著发生突触清除事                    更多研究解开其中的谜团。
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