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14 第 1446 期 2024 年 6 月 21 日 星期五

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悉尼将成为新州首个试验用蛆虫处理填埋场食物垃圾的地方，让蛆虫把剩饭剩菜变成生
产食物的关键原料。据澳洲九号台新闻报道，悉尼市议会的数据显示，食物残渣占一般垃圾
桶中垃圾的三分之一，这些垃圾在分解后会排放甲烷。最终，这些废物约占全球温室气体排
放量的8%。

为了遏制这一问题，悉尼市决定利用蛆虫，希望在为期12个月的试验期间，将约600吨
食物垃圾转化为动物饲料和肥料。

悉尼市长Clover Moore表示，“这是我们对抗垃圾战争的下一步，使用蛆虫是解决这
一日益严重问题的创新和可持续方案。”

今年晚些时候，该试验将与废物解决方案公司Goterra合作启动。在Alexandria的一个
设施里，食物残渣将被喂给黑兵蝇幼虫，这些幼虫装在集装箱大小的容器里。

这些幼虫每天可以吃掉相当于其自身两倍体重的食物，其粪便将被转化为肥料，而蛆虫
本身将被加工成蛋白质，用于喂养鱼类、家禽甚至宠物。

与其他昆虫不同，黑水虻并不是疾病的传播媒介。市议会希望该项目能减少垃圾和排
放，并填补预计到2050年将出现的约20%的食品生产缺口。在明年试验结束评估结果后，悉
尼市或将考虑扩大该项目。