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18          第 1458 期 2024 年 9 月 13 日 星期五






                          9月13日 星期五                 9月14日 星期六                9月15日 星期日               9月16日 星期一                9月17日 星期二


                                                                                      阴天
                                     多云                      多云                       晴                       晴                        晴
                                                              雨
                              9 ～ 17     °C           7 ～ 11°C                 8 ～ 13°C                 7～ 14° C                9 ～ 17° C


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            夜裡就寝之前，你会把卧室窗户的窗帘拉上，或                       美中南部共48州的光污染地图，按照夜间光线强度从                        路照明、号志照明可以遏阻犯罪、促进交通安全、美
         者戴上眼罩再躺平吗？根据美国学者发表的最新研究                        最高到最低分为5组。研究结果显示，对于65岁以下                        化景观，然而，不间断的照明会对于生态、行为、健
         成 果 ，夜 晚 睡 眠期间 接 触 「 光 污 染」 、 亦 即来 自户 外        人士而言，阿兹海默症盛行率与夜间光害之间的关係                         康造成不良后果」。美国至少已有19个州针对减少光
         的光线，可能会让失智的风险增加，65岁以下的民众                       更紧密，高于这项研究检视的所有其他危险因子。                          污染立法，儘管如此，沃特朱瓦拉认为，全美许多地
         尤然。研究人员认为，光线是影响作息的最大因素，                                                                        区的户外夜间照明亮度仍然很强。研究显示，夜间光
         夜间暴露在光线之中会扰乱昼夜节律，室内蓝光也会                            这 代表 相对 年 轻的 族群 对 于光 害比 较 敏感 ，原 因           害较强会导致睡眠时间缩短、白天睏倦感增强、睡眠
         影响睡眠，睡眠品质不佳会提高罹患阿兹海默症的风                        仍待确定，可能与基因、居住于大都会或城市环境有                         品质不佳。她说，光害干扰会导致人体复原能力降
         险。                                             关。某些影响早发性阿兹海默症的基因型，会让生物                         低，容易生病。
                                                        压力源反应产生变化，这可能导致人们更容易受到夜
            综合英国《卫报》、美国《纽约(专题)邮报》6日                     间光线照射的影响。至于65岁以上的老年人而言，夜                            夜间人造光会扰乱人体生理时钟，破坏睡眠品
         报导，由芝加哥(专题)鲁希大学（Rush               Universi-   间强光与阿兹海默症盛行率之间的关係高于酗酒、慢                         质。睡眠不足 、失眠与认知能 力衰退有 关。研究 团队
         ty）医学中心副教授沃特朱瓦拉（Robin  Voigt-Zu-               性肾病、忧鬱症、肥胖等致病因子，但低于糖尿病、                         建议 ，晚 上 睡 觉 前 把 窗 户 的遮 光帘 拉上 ，或 者戴 上眼
         wala）团队研究美国各州室外夜间照明平均强度，                       高血压、中风等重大致病因子。                                  罩， 以阻 挡有 害昼 夜节 律的光 线。 本 研 究虽 未纳 入室
         以评估阿兹海默症盛行率。阿兹海默症在各种失智症                                                                        内光 线影 响，但 研究团队 表示， 蓝光 对于 睡眠影 响最
         之中最为常见。                                         ᅱٝ؁൩ଽܻݝ                                        大， 建议民众使用蓝光 过滤装 置、 改用暖色灯泡 、安
                                                                                                        装灯光亮度调节器， 均可有效减 少接触有害人 体的光
            研究团队利用人造卫星取得2012年至2018年全                        研 究报 告主 要 作者 沃特 朱 瓦拉 指出 ， 「路 灯、 道           线。


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             美国一名78岁的博士表示，自己靠着每周固定摄                      水果，同时减少了含糖饮料和加工肉品的摄取。  洛伊                       力与降低血压、降低胆固醇和降低心脏病风险有关。
         取的六种食物，让他的“生物年龄”比实际年龄还要                         忍博士也列了六种食物，并说，即使是在饮食中添加
         年轻 了20岁，强调尽管 对于寿命 长短，基因 占了很大                    最少量的这些食物，也可能对健康产生正面影响。                             4，菇类：洛伊忍博士将菇类视为一种补充品，每
         一 部分 ， 但 食物的 选 择影 响 也 至关 重 要， 若 选 择得 当                                                          周至少吃五次。  他说：“我最喜欢的午餐之一是MLT
         很有可能多活十几年。                                          以下是他每周摄取的六种食物：                              （蘑菇 、莴苣、番茄），不是BLT（培根、莴 苣、番
                                                                                                         茄），这绝对健康，味道也很棒。”  菇类含有麦角硫
             据“商业内幕”（Business         Insider）报道，克           1，橄榄油：洛伊忍博士每天会摄取一汤匙的橄榄                      因（ergothioneine），宾夕法尼亚州立大学的研究
         里夫兰诊所的首席健康官，现年78岁的洛伊忍博士                         油。  因为《美国心脏病学会期刊》在2022年发表的一                     人员将其称为长寿维生素，因为它具有抗氧化和抗发
         （Dr.  Michael  Roizen）撰写过多本有关长寿的书               项研究发现，每天摄取超过半汤匙橄榄油的人，死于                         炎作用。
         籍，他告诉“商业内幕”，尽管自己已78岁，但“生                        心 血管 疾病 的风 险降 低1 9% 、死 于癌 症的 风 险 降低
         物年龄”却只有57.6岁。  不过值得注意的是，目前学                     17%、死于神经退化性疾病的风险降低29%。                             5，酪梨：2023年发表在“美国心脏协会杂志”
         界对于如何定义与测量生物年龄，尚未达成共识。                                                                          （Journal of the American Heart Association）
                                                             2，鲑鱼：洛伊忍博士尝试每周吃一次鲑鱼。                  据     的一项研究发现，每周食用两份酪梨与冠状动脉心脏病
             洛伊忍博士表示，虽然基因在预期寿命中扮演重                       2022年发表在《欧洲营养学期刊》（European                      和心血管疾病的风险降低有关。 酪梨含有单不饱和脂肪
         要角色，但“人们必须了解，你可以掌控自己的寿命                         Journal  of  Nutrition）的一项研究显示，每周吃一             酸和多不饱和脂肪酸，有助于预防心血管疾病。
         与生活质量，这是最重要的事。”  也就是生活型态因                       到两次鱼，与各种原因导美国国家癌症研究所的研究
         素如何影响基因的开启与关闭，强调“你的选择至关                         人员在2018年进行的一项研究也有类似结果。  该研究                        6， 花椰菜： 洛伊忍 博士会将花椰菜 与橄榄油混
         重要。”                                            发现，根据2015-2020年美国饮食指南，每周至少摄                     合，制成“花椰菜奶油”，作为涂抹酱使用。                    根据
                                                         取227克鱼类的参与者，死于心血管疾病、癌症或阿兹                       2021年发表在“药理学前沿”（Frontiers  in  Phar-
             洛伊忍博士举例表示，《自然》（Nature）期刊                    海默症的风险降低10%。                                    macology）的一篇研究综述，包括花椰菜在内的十
         在2023年发表的一项研究发现，长期转换到有益长寿                                                                       字花科蔬菜，与降低癌症风险以及预防和 治疗其他慢
         的饮食习惯的人，更有可能多活十几年。  研究人员指                           3，黑巧克力：洛伊忍博士建议“每天吃一点点”                      性疾病（如心血管代谢障碍、阿兹海默症、忧郁症和
         出，这可能是因为参与者摄取了更多全谷物、坚果和                         黑巧克力并不难。  据《商业内幕》先前报道，黑巧克                       肌肉骨骼疾病）有关。
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